Smoothie Au Chocolat Sain Avec Collagène

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Ce Smoothie au Chocolat Sain avec Collagène est devenu mon allié du quotidien quand j’ai envie d’un petit-déjeuner rapide, nourrissant et gourmand. Il a le goût d’un dessert, mais avec les bienfaits d’un encas équilibré : parfait pour bien démarrer la journée ou comme collation post-entraînement.

J’aime particulièrement y intégrer du collagène, pour son effet bénéfique sur la peau, les ongles et les articulations. Mélangé au cacao, à la banane et au lait végétal, on obtient un smoothie onctueux, chocolaté, rassasiant et sans sucre raffiné. En plus, il est prêt en 3 minutes chrono !

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Goût intense de chocolat, sans culpabilité.
• Riche en protéines et en bons lipides.
• Contient du collagène pour soutenir peau et articulations.
• Parfait en petit-déjeuner ou en snack nutritif.
• Se prépare en moins de 5 minutes.

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Ingrédients pour cette recette

• 1 banane bien mûre
• 1 c. à soupe de cacao non sucré
• 1 c. à soupe de beurre d’amande ou de noisette
• 1 dose de poudre de collagène neutre
• 200 ml de lait végétal (amande, avoine, coco…)
• 1 c. à café de sirop d’érable ou de miel (facultatif)
• Glaçons (optionnel, pour une texture plus fraîche)

Étape 1

Dans un blender, ajoutez la banane coupée en rondelles, le cacao, le beurre d’oléagineux et la poudre de collagène.

Étape 2

Ajoutez le lait végétal et le sirop d’érable si vous souhaitez une version un peu plus sucrée.

Étape 3

Mixez pendant 30 secondes à puissance maximale jusqu’à obtention d’une texture lisse et mousseuse.

Étape 4

Ajoutez quelques glaçons si vous le souhaitez, remixez rapidement et servez immédiatement dans un grand verre.

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Temps de cuisson de la recette

• Préparation : 3 minutes
• Cuisson : aucune
• Temps total : 3 minutes

Astuces pour réussir cette recette

• Utilisez une banane bien mûre pour plus de douceur naturelle.
• Préférez du lait d’amande non sucré pour une version plus légère.
• Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de vanille pour plus de saveur.

Erreurs à éviter pendant la préparation

• Ne pas utiliser une banane trop verte, le goût sera moins agréable.
• Ne surchargez pas le blender avec trop de glaçons, cela dilue le goût.
• N’ajoutez pas trop de cacao, cela peut rendre le smoothie amer.

Instructions de conservation

Le smoothie est à consommer immédiatement après préparation pour bénéficier de toute sa fraîcheur. Il peut se conserver jusqu’à 24 h au réfrigérateur dans une bouteille hermétique, mais il faudra bien le secouer avant consommation.

Informations nutritionnelles estimées

(par smoothie, sans édulcorant ajouté)

• Calories : 220 kcal
• Protéines : 12 g
• Glucides : 24 g
• Lipides : 9 g
• Sucre : 13 g
• Sel : 0,1 g

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Questions fréquentes

Peut-on remplacer le collagène par une autre protéine ?

Oui, vous pouvez utiliser une protéine végétale ou whey nature, mais le goût et la texture seront légèrement différents.

Ce smoothie convient-il aux enfants ?

Oui, totalement. Il suffit de bien adapter la quantité de cacao et de sucre selon leur goût.

Puis-je utiliser du lait de vache ?

Bien sûr. Le lait végétal est proposé pour une version plus digeste, mais le lait de vache convient parfaitement.

Le smoothie est-il rassasiant pour le matin ?

Oui, grâce à la banane, aux bonnes graisses et au collagène, il tient facilement jusqu’au déjeuner.

Peut-on le préparer la veille ?

Oui, mais il faudra bien le mélanger ou le remixer le matin. La texture est toujours meilleure juste après mixage.

Conclusion

Ce Smoothie au Chocolat Sain avec Collagène coche toutes les cases : délicieux, rapide, nourrissant et bon pour le corps. Une vraie gourmandise intelligente, à adopter sans hésiter.

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Et dis-moi en commentaire comment ça s’est passé pour toi.
As-tu testé avec du lait de coco ou un autre topping ?
As-tu ajouté une cuillère de café pour un boost matinal ?

J’adore voir comment chacun adapte la recette à sa façon. Les questions sont toujours les bienvenues — partageons nos astuces bien-être ensemble.

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