Description
Des barres croustillantes sans cuisson à base de chocolat et céréales soufflées. Ultra rapides à faire, délicieuses à croquer, parfaites pour les goûters maison ou en-cas chocolatés.
Ingredients
200 g chocolat noir ou au lait 100 g céréales type riz soufflé 80 g beurre 2 c. à soupe miel ou sirop d’érable 1 pincée sel (optionnelle) Quelques éclats noisettes ou amandes (optionnel)
Instructions
1. Faire fondre le chocolat avec le beurre et le miel dans une casserole à feu doux ou au bain-marie. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse. Hors du feu, ajouter les céréales et les éventuels éclats de fruits secs. Mélanger délicatement pour bien enrober tous les éléments sans les écraser. Verser la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier cuisson. Bien tasser à l’aide d’une spatule. Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Une fois la préparation bien prise, découper en barres ou en carrés. Conserver au frais.
Notes
Utilisez du chocolat de qualité pour un goût optimal. Attendez que le mélange soit tiède avant d’ajouter les céréales. Tassez bien la préparation pour des barres nettes et compactes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Snack
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 0.1
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 8
Keywords: barres chocolat, sans cuisson, goûter rapide, riz soufflé