1. Dans un bol, déposez le beurre mou et la crème fraîche. Mélangez à la fourchette ou à l’aide d’un petit fouet jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène. Ajoutez les épices : paprika, ail en poudre, oignon en poudre, flocons de piment. Mélangez bien pour répartir les saveurs dans tout le beurre. Incorporez ensuite le jus de citron, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire. Transférez le beurre dans un petit ramequin ou formez un rouleau dans du film alimentaire. Placez au frais au moins 30 minutes pour qu’il raffermisse et que les arômes se développent.