Description
Bouchées de poulet au beurre à l’ail servies sur des pâtes torsadées cajun nappées d’une sauce alfredo crémeuse et épicée. Une recette gourmande, rapide et idéale pour un apéritif chic ou un plat convivial plein de caractère.
Ingredients
500 g blanc de poulet
250 g pâtes torsadées (fusilli ou rotini)
3 gousses ail
60 g beurre
1 cuillère à soupe mélange cajun
20 cl crème liquide entière
80 g parmesan râpé
1 cuillère à soupe huile d’olive
1 cuillère à café paprika
1 cuillère à café piment doux
Sel
Poivre
Persil frais
Instructions
1. Coupez le poulet en cubes et assaisonnez avec paprika, piment, sel et poivre.
2. Faites chauffer l’huile d’olive et faites dorer le poulet.
3. Ajoutez le beurre et l’ail haché, mélangez puis réservez.
4. Faites cuire les pâtes al dente et égouttez-les.
5. Ajoutez la crème, le parmesan et le cajun dans la casserole et chauffez doucement.
6. Incorporez les pâtes à la sauce.
7. Dressez avec le poulet et parsemez de persil.
Notes
Servez immédiatement pour une sauce bien crémeuse.
Ajustez le cajun selon votre goût.
Parfait en bouchées ou en plat principal.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat / Apéritif
- Method: Poêle
- Cuisine: Américaine / Cajun
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 120
- Sugar: 1
- Sodium: 210
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 7
- Fiber: 1
- Protein: 8
- Cholesterol: 32
Keywords: poulet cajun, bouchées de poulet, alfredo épicé, pâtes crémeuses