1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et chemisez un moule carré de papier cuisson. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Incorporez la farine et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les morceaux de biscuits en gardant quelques morceaux pour le dessus. Versez la pâte dans le moule et répartissez les biscuits restants sur le dessus. Enfournez pendant 20 à 25 minutes. Le cœur doit rester légèrement fondant. Laissez refroidir avant de couper en carrés.