Description
Un plat familial ultra simple et savoureux à base de viande hachée, de pommes de terre congelées, de crème et de fromage fondu. Parfait pour un dîner rapide et réconfortant en semaine.
Ingredients
500 g viande hachée 1 oignon émincé 2 gousses ail hachées 600 g pommes de terre congelées 200 ml crème liquide 150 g fromage râpé 1 c. à soupe huile Sel, poivre, herbes de Provence
Instructions
1. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle ou sauteuse. Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir 2 à 3 minutes. Ajouter la viande hachée, saler, poivrer et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ajouter les herbes. Incorporer les pommes de terre encore congelées. Bien mélanger et laisser cuire 5 à 10 minutes à feu moyen. Ajouter la crème liquide, mélanger, puis parsemer de fromage râpé. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 10 à 15 minutes, ou enfourner 20 minutes à 180°C pour gratiner.
Notes
Ajoutez un mélange de fromages pour plus de gourmandise. Incorporez des légumes surgelés pour enrichir le plat. Pour une version gratinée croustillante, ajoutez de la chapelure.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat familial
- Method: À la poêle ou au four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 480
- Sugar: 2
- Sodium: 1.2
- Fat: 32
- Saturated Fat: 17
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 75
Keywords: casserole viande fromage pommes de terre rapide