Description
Un croque-monsieur généreux et croustillant garni de steak haché, de fromage fondant et d’une sauce au choix. Idéal pour un repas express et gourmand.
Ingredients
4 tranches pain de mie 2 steaks hachés 4 tranches fromage 1 oignon (facultatif) beurre pour le pain sel, poivre, herbes sauce au choix
Instructions
1. Faites cuire les steaks dans une poêle bien chaude. Assaisonnez et réservez. Faites revenir l’oignon émincé si utilisé. Beurrez une face de chaque tranche de pain. Sur l’autre face, étalez la sauce. Ajoutez fromage, steak, oignons, fromage, puis fermez avec le pain. Faites cuire les croques à la poêle ou dans un appareil, jusqu’à dorure complète et fromage fondu.
Notes
Aplatissez les steaks pour une cuisson rapide. N’abusez pas de sauce pour éviter de détremper le pain. Utilisez un pain ferme pour un bon croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Sandwich chaud
- Method: À la poêle ou appareil à croque
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 croque
- Calories: 520
- Sugar: 4
- Sodium: 600
- Fat: 32
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 2
- Protein: 32
- Cholesterol: 70
Keywords: croque-monsieur, steak, fromage, sandwich chaud