Description
Fudge au chocolat noir et cerises sombres, une gourmandise fondante et rapide à préparer, parfaite pour les fêtes, les cadeaux ou un moment sucré à tout instant. Sans cuisson, riche en goût.
Ingredients
400 g lait concentré sucré 300 g chocolat noir pâtissier 100 g cerises noires séchées 1 c. à café extrait de vanille 1 pincée sel
Instructions
1. Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat avec le lait concentré sucré en remuant constamment. Retirer du feu et ajouter la vanille, le sel et les cerises. Bien mélanger. Verser dans un moule carré tapissé de papier cuisson et lisser la surface. Réfrigérer au moins 3 heures jusqu’à fermeté. Couper en petits carrés avant de servir.
Notes
– Utiliser un chocolat de qualité pour une saveur riche. – Couper les cerises en morceaux pour une répartition homogène. – Ajouter une cuillère de kirsch pour une version plus adulte.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Gourmande
Nutrition
- Serving Size: 30 g
- Calories: 150
- Sugar: 18
- Sodium: 30
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4.5
- Unsaturated Fat: 2.3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1.5
- Protein: 2
- Cholesterol: 5
Keywords: fudge chocolat, dessert rapide, cerises, cadeau gourmand