Description
Un sandwich croustillant et fondant à base de cheddar et mozzarella, prêt en moins de 15 minutes. Parfait pour un repas rapide et réconfortant. Simple, savoureux et personnalisable.
Ingredients
30 g beurre doux à température ambiante
2 grandes tranches pain de mie artisanal ou de campagne
50 g cheddar râpé
30 g mozzarella râpée
1 pincée sel
1 c. à café moutarde douce ou pesto (facultatif)
Instructions
1. Beurrez généreusement une face de chaque tranche de pain.
2. Retournez les tranches et garnissez la face non beurrée avec le cheddar et la mozzarella. Ajoutez la moutarde ou le pesto si désiré.
3. Assemblez les tranches, côté beurré vers l’extérieur.
4. Chauffez une poêle à feu moyen et placez le sandwich.
5. Faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage ait fondu.
6. Servez immédiatement pour profiter du croustillant et du fondant.
Notes
Utilisez un mélange de fromages pour varier les saveurs.
Pressez légèrement le sandwich avec une spatule pendant la cuisson pour un meilleur croustillant.
Préférez une cuisson à feu moyen pour permettre au fromage de bien fondre sans brûler le pain.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Sandwich
- Method: À la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 1.2 g
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: fromage grillé, sandwich rapide, cheddar, mozzarella