Description
Des bouchées chocolat-menthe fondantes prêtes en 20 minutes, sans cuisson. Parfaites pour un dessert express, à offrir ou pour accompagner le café.
Ingredients
200 g sucre glace 1 cuillère à soupe sirop de maïs ou miel liquide 1 cuillère à soupe lait 1/2 cuillère à café extrait de menthe poivrée 100 g chocolat noir à pâtisser 1 cuillère à café huile de coco (optionnelle)
Instructions
1. Mélanger le sucre glace, le sirop de maïs, le lait et l’extrait de menthe jusqu’à obtenir une pâte homogène. Former des boules, les aplatir et les poser sur une plaque avec papier cuisson. Réfrigérer 10 minutes. Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco au bain-marie ou micro-ondes. Tremper chaque pattie dans le chocolat et les remettre sur la plaque. Laisser durcir 10 minutes au réfrigérateur avant de déguster ou conserver.
Notes
Ajoutez une goutte de colorant vert pour l’effet visuel « menthe ». Utilisez un chocolat de qualité pour un contraste optimal. Ajustez la menthe selon votre goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Gourmandise
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Dessert rapide
Nutrition
- Serving Size: 1 pattie
- Calories: 75
- Sugar: 11
- Sodium: 2
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 0.5
- Cholesterol: 0
Keywords: patties menthe, bouchées chocolat menthe, dessert sans cuisson, friandise maison