Description
Une pizza maison relevée, garnie de poulet épicé, de jalapeños marinés et de fromage fondant. Une explosion de saveurs parfaitement équilibrée, facile à préparer pour un repas original.
Ingredients
1 pâte à pizza maison ou du commerce 200 g blanc de poulet 1 cuillère à soupe huile d’olive 1 cuillère à café paprika fumé 1 cuillère à café cumin moulu sel et poivre 100 ml sauce tomate 1 cuillère à café origan séché 150 g mozzarella râpée 1 poignée jalapeños marinés (en rondelles) 1 oignon rouge (facultatif) coriandre fraîche (optionnel)
Instructions
1. Préchauffez votre four à 220°C. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson. Coupez le poulet en petits morceaux. Faites-le revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Réservez. Mélangez la sauce tomate avec l’origan et étalez-la sur la pâte. Répartissez le poulet épicé sur la pizza, puis ajoutez la mozzarella râpée, les rondelles de jalapeños et, si vous le souhaitez, l’oignon rouge émincé. Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Parsemez de coriandre fraîche avant de servir.
Notes
Utilisez une pâte fine pour plus de croustillant. Faites mariner le poulet en avance pour un goût plus profond. Égouttez bien les jalapeños pour éviter l’humidité sur la pâte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 410
- Sugar: 4
- Sodium: 720
- Fat: 20
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 34
- Fiber: 3
- Protein: 27
- Cholesterol: 75
Keywords: pizza poulet épicé, jalapeños, mozzarella, fait maison