Description
Un plat express et savoureux à base de poulet tendre mijoté dans une sauce crémeuse au Boursin. Parfait pour les soirs de semaine avec des pâtes, du riz ou des légumes.
Ingredients
4 filets de poulet
150 g Boursin ail et fines herbes
200 ml crème liquide entière
1 échalote
1 gousse d’ail
1 filet huile d’olive
sel, poivre
Instructions
1. Coupez les filets de poulet en morceaux ou lanières. Salez et poivrez.
2. Faites revenir l’échalote et l’ail émincés dans une poêle avec l’huile d’olive.
3. Ajoutez le poulet et faites-le dorer 5 à 7 minutes.
4. Incorporez la crème liquide et le Boursin. Mélangez jusqu’à fonte complète.
5. Laissez mijoter à feu doux 5 minutes. Servez chaud.
Notes
1. Utilisez le Boursin classique ail et fines herbes pour un goût équilibré.
2. Ne chauffez pas la sauce à feu fort pour éviter qu’elle ne tranche.
3. Ajoutez des champignons ou épinards pour varier.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 550
- Fat: 30
- Saturated Fat: 17
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 0
- Protein: 38
- Cholesterol: 110
Keywords: poulet boursin, recette rapide, plat crémeux