Punch de Noël Blanc

by Chloé Eisenberg January 1, 2026, 4:26 pm

Chaque année à Noël, je ne résiste pas à l’idée de préparer ce punch de Noël blanc pour mes invités. C’est devenu un rituel festif incontournable, car il met tout le monde dans l’ambiance dès la première gorgée. Sa couleur claire et ses garnitures de saison apportent un vrai charme à la table, et son goût fruité plaît autant aux grands qu’aux petits (version sans alcool possible bien sûr).

Ce que j’aime dans ce punch, c’est son équilibre parfait : il est rafraîchissant, doux et joliment acidulé grâce au jus d’ananas et à la touche de citron. En plus, il se prépare à l’avance et ne demande que quelques minutes d’assemblage : l’idéal pour profiter pleinement de la fête.

➡️ Pourquoi vous allez adorer cette recette

Ce punch de Noël blanc est élégant, facile et personnalisable. Il est parfait pour toutes les occasions festives : apéritif de réveillon, brunch du lendemain, ou grande tablée familiale. Les fruits frais et les décorations enneigées rendent chaque verre unique !

➡️ Ingrédients pour cette recette

Pour 6 à 8 verres :

75 cl de limonade ou de soda citron sans sucre
40 cl de jus d’ananas
20 cl de lait de coco ou de boisson végétale (non sucrée)
10 cl de jus de citron jaune
10 cl de vodka (facultatif pour la version adulte)
1 cuillère à soupe de sucre de canne liquide
Quelques poignées de cranberries fraîches ou surgelées
Des tranches de citron ou d’orange pour décorer
Des flocons de neige en sucre (optionnel, déco)
Glaçons

➡️ Étape 1 : Préparer le punch

Dans un grand saladier, versez la limonade bien fraîche, le jus d’ananas, le lait de coco, le jus de citron et la vodka si vous en utilisez.
Ajoutez le sucre de canne liquide et mélangez délicatement.

➡️ Étape 2 : Finitions et service

Incorporez les glaçons, les cranberries et les tranches de citron ou d’orange. Mélangez à nouveau.
Servez dans de grands verres. Décorez avec les flocons en sucre et quelques fruits supplémentaires pour une touche festive.

➡️ Temps de préparation de la recette

Temps de préparation : 10 minutes
Nombre de verres : 6 à 8

➡️ Astuces pour réussir cette recette

Utilisez de la limonade très fraîche et préparez le punch au dernier moment pour garder les bulles. Ajustez le sucre selon votre goût ou la marque de limonade. Pour la version sans alcool, doublez la quantité de limonade.

➡️ Erreurs à éviter pendant la préparation

N’utilisez pas de lait de coco trop épais qui pourrait masquer la légèreté du punch. N’ajoutez pas les glaçons trop tôt pour éviter qu’ils ne diluent la boisson avant le service.

➡️ Instructions de conservation

Le punch de Noël blanc se conserve jusqu’à 24h au réfrigérateur, sans les glaçons. Ajoutez les fruits et les glaçons juste avant de servir pour garder toute la fraîcheur.

➡️ Informations nutritionnelles estimées

Pour 1 verre (sans alcool) :

Calories : 80 kcal
Glucides : 17 g
Lipides : 1,5 g
Protéines : 0,4 g
Fibres : 0,5 g

➡️ Questions fréquentes

Peut-on préparer le punch la veille ?

Oui, mélangez tous les liquides la veille et ajoutez les fruits et glaçons juste avant de servir.

Quelle limonade choisir ?

Optez pour une limonade légère ou un soda citron sans sucre pour un punch moins sucré.

Peut-on remplacer le lait de coco ?

Oui, par une boisson végétale légère type amande ou soja non sucrée, ou même par un trait de crème liquide légère.

La recette est-elle adaptée aux enfants ?

Oui, il suffit de ne pas ajouter la vodka. Le punch reste festif, parfumé et gourmand.

Peut-on utiliser d’autres fruits ?

Oui, ajoutez des quartiers de clémentines, des grains de grenade ou des lamelles de pomme pour varier les saveurs et les couleurs.

➡️ Conclusion

📌 Pensez à enregistrer cette recette sur Pinterest pour pouvoir la retrouver facilement quand l’envie vous reprend.

Une fois testée, venez me dire en commentaire ce que vous en avez pensé. Version avec ou sans alcool ? Plutôt limonade, eau pétillante ou jus maison ?

J’adore lire vos retours et vos idées pour personnaliser le punch. Si vous avez une question ou une variante à partager, laissez-moi un mot : la magie de Noël se partage autour d’un verre ! 🥂❄️