Description
Un spaghetti au four facile, gratiné à la mozzarella et au parmesan, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Cette recette simple, rapide, et savoureuse plaira à tous et se prépare en moins d’une heure. Parfait pour les soirs de semaine !
Ingredients
350 g spaghetti
700 ml sauce tomate
2 gousses d’ail hachées
1 oignon émincé
200 g mozzarella râpée
60 g parmesan râpé
2 cuillères à soupe huile d’olive
Quelques feuilles de basilic frais
Sel
Poivre
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée, 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
3. Ajoutez la sauce tomate, salez, poivrez, laissez mijoter 5 minutes.
4. Ajoutez les spaghetti cuits à la sauce et mélangez bien.
5. Versez la moitié du mélange dans un plat à gratin, parsemez de la moitié de la mozzarella et du parmesan.
6. Recouvrez avec le reste de pâtes puis le reste de fromage.
7. Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. Parsemez de basilic frais avant de servir.
Notes
Cuisez les pâtes al dente pour qu’elles restent fermes après passage au four.
Préparez le plat à l’avance, il se réchauffe parfaitement.
Ajoutez des légumes ou des restes de viande dans la sauce pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion sur 6
- Calories: 410
- Sugar: 7
- Sodium: 1200
- Fat: 16
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 49
- Fiber: 4
- Protein: 18
- Cholesterol: 30
Keywords: spaghetti au four, gratin, facile, fromage, plat familial