Description
Wraps de Big Mac maison, faciles à préparer, gourmands et pratiques à emporter. Une alternative plus légère au burger classique avec sa sauce signature faite maison.
Ingredients
4 grandes tortillas souples 350 g bœuf haché 1 oignon émincé 100 g cheddar râpé 4 feuilles laitue iceberg émincées 8 tranches cornichons Sel et poivre au goût 3 cuillères à soupe mayonnaise 1 cuillère à soupe ketchup 1 cuillère à café moutarde douce 1 cuillère à café vinaigre blanc 1 cuillère à café oignon en poudre 1 cuillère à café cornichons hachés finement
Instructions
1. Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. Réservez au frais. Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé avec un peu d’huile. Ajoutez le bœuf haché, salez, poivrez, et faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Égouttez l’excès de graisse si besoin. Faites chauffer légèrement les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes pour les rendre plus souples. Étalez une cuillère de sauce sur chaque tortilla. Ajoutez une portion de viande, du cheddar râpé, de la laitue, et quelques tranches de cornichons. Roulez les wraps bien serrés, coupez-les en deux, et servez immédiatement, accompagnés de frites maison ou d’une salade.
Notes
Faites griller les wraps après les avoir roulés pour plus de croustillant. Adaptez les ingrédients à vos goûts (poulet, légumes grillés, etc.). Pour une version allégée, utilisez des tortillas de blé complet et de la mayonnaise légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 420
- Sugar: 4
- Sodium: 580
- Fat: 24
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 2
- Protein: 22
- Cholesterol: 55
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